Montécaos

Les montécaos sont des biscuits sablés en forme de palets d'origine espagnole qui peuvent être aromatisés selon votre goût. L'origine du nom vient de « monteca », signifiant graisse en espagnol, car les premiers montécaos étaient préparés à base de graisse de porc ou de saindoux aujourd'hui remplacée par l'huile. Vous pouvez faire des montécaos au citron, à la cannelle, au chocolat... Aujourd'hui, ils seront à la cannelle !

Ingrédients pour environ 16 pièces:

200g de farine
100g de sucre
100g d'huile
cannelle en poudre
1 sachet de sucre vanillé


Préparation :

Tout mélanger. Faire des boules de pâte. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Faire cuire à 180°C pendant 10 minutes. A la sortie du four, saupoudrez de cannelle.
Laisser complètement refroidir avant de les déplacer trèèès délicatement.

Idéal avec un café ou un thé !

Comments

[Ana]

La abuela siempre nos da esos pasteles :D
¡¡¡¡Riquísimo!!!!

[Calou]

Merci pour la recette .... je les adore mais je ne savais pas les faire !!!! Miam miam !!

[Cathy's Delights]

Très joli blog, je suis ravie de cette découverte, merci à toi de ton passage.
Au plaisir
j'aime beaucoup ta recette de biscuits à essayer.
Bisous,
Cathy

[Alex]

Je n'en ai jamais goûtés mais tes photos me donnent envie d'essayer la recette .. miam ;o)
Bises,
Alex

[anne -so]

c'est d'avoir vu la photo de ta recette dans mon livre de cuisine qui t'a tenté?lol

en tous cas ils osnt très bons!!!miammmm