Le grand classique de l'été !

Avec ces températures caniculaires élevées, l'appétit vient à manquer...mais il faut tout de même s'alimenter !!! Du coup je sors mon grand classique chaque été (j'adore les rimes en "é" !) : la salade de tomates, mozzarella, olives et basilic !


Pour ce grand classique, il vous faut :

* 4 belles tomates grappe bien fermes
* 1 boule de mozzarella
* quelques olives noires coupées en rondelles
* du basilic finement haché
* 1 bonne vinaigrette

Une salade accompagnée de petits toasts à la tapenade ....et le tour est joué !

Et vous quels sont vos grands classiques de l'été ?

Comments

[Diane-plop]

De belles tomates et une boule de Moza et la vie est belle, c'est une délicieuse salade bien rafraîchissante beien parfumée avec les olives et le basilic.
Bonne soirée
Diane-plop - La table de Pénélope

[Lilly Rose]

Coucou,
Voilà une très belle recette de salade de tomates très appétissante, je vais la faire, ça va changer des melons !!!
Gros bisous et très bon 14 Juillet.
Lilly Rose

[nath46]

j'attends que mes tomates murissent : et hop ! je fais ça !

[busymum]

Alors moi, les tomates, c'est juste parsemées de fleur de sel que je les aime...
Un "must" de l'été chez nous? La salade de riz dans laquelle on ose les mélanges les plus
improbables... Et tout nouveau de cette année, les soupes froides... Concombre, avocat, pomme et menthe : un savoureux mélange, a essayer!

[Miss Hortensia]

MERCI POUR TON MESSAGE, je découvre à mon tour ton blog, une vrai gourmandise ! Alors j'ose m'inspirer de tes fabuleux cheese nan (j'adore), de ton cake au carambars (est-ce que ça marche avec les caranougats ?) ton poulet au curry - lait de coco me rappelle la Thailande ! Je t'invite dans mes listes, et j'ai hâte de te voir nous concocter des recettes de notre belle Polynésie ... BONNE ET DOUCE NUIT
Miss Hortensia (misshortensias.canalblog.com)