22 août 2010

PAUSE

Ça y est, mon tour est arrivé !Je m'en vais quelques jours dans ma Provence natale, me ressourcer et profiter de mes proches !En attendant, je vous laisse la porte de mon blog, grande ouverte ! N'hésitez pas à venir faire un petit passage de temps en temps et piocher dans mes recettes...ou mes déco !Je vous retrouve début septembre pour de nouvelles aventures gourmandes !Et pour toutes celles qui reprennent le chemin du boulot, je vous souhaite bien du courage ! A bientôt !
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20 août 2010

Blanc de poulet au citron vert et sa purée de pommes de terre aux noix de cajou

Oui, oui le titre est un peu long mais c'est pour me faire pardonner de mon manque d'assiduité de ces derniers jours !!!Aujourd'hui, je vous propose une recette mêlant douceur et acidité ! C'est une recette au poulet toute simple et basique que j'avais faite lorsque nous habitions Tahiti.....avec nos bons petits citrons verts des Marquises ! Sauf qu'aujourd'hui, la Polynésie est bien loin et je dois me contenter de citron vert du Mexique (tout de même !!!) !! Ingrédients :* 2 filets de poulet* 1 citron vert* 500 g de pommes de... [Lire la suite]
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18 août 2010

Petits sablés aux raisins et airelles séchés

Avec les températures automnales assez fraîches que nous avons en Franche Comté ces derniers temps, une envie de douceur se fait ressentir pour accompagner un gros mug bon café bien chaud ! Aujourd'hui, je vous propose une petite recette très simple de sablés aux raisins et aux airelles séchés de mon partenaire , histoire de vivifier notre petit corps et se faire du bien, tout simplement ! Ingrédients : * 100g de beurre à température ambiante* 100 g de sucre (50 g de cassonade et 50 g de sucre semoule blanc)* 200 g de... [Lire la suite]
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16 août 2010

Muff'Burger anglo-exotique !

Ouh la la, je ne suis pas très assidue en ce moment !! Les vacances pointeraient-elles le bout de leur nez ??!! Probablement !!! Enfin !! Aujourd'hui, je vous propose une variante de ma recette poulet au curry et lait de coco , en effet, je l'ai transformé en burger grâce à Regent's Park ! Voyez plutôt : La recette est toujours aussi simple :* 2 filets de poulet* 1 oignon* du curry (environ 1 cuillère à soupe !!)* 1 petite brique de lait de coco* sel et poivre* laitue* 2 pains muffins Regent's ParkPréparation :* Pelez et émincez... [Lire la suite]
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