Quiche saumon, poireaux et parmesan

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée

* 20cl de crème liquide

* 3 cuillère à soupe de lait

* 300 g de poireaux surgelés

* 2 pavés de saumon frais

* 3 oeufs

* poivre / sel

* parmesan

* huile d'olive

Préparation :

* Déroule la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond de tarte

* Dans une poële chaude, faire fondre les poireaux avec un peu d'huile d'olive

* Rajouter les pavés de saumon aux poireaux, bien remuer pour ne pas que la préparation accroche

* Dans un bol, battre les oeufs en omelette avec le lait et la crème fraîche liquide, saler et poivrer

* Verser dans le moule à tarte et parsemer de parmesan

* Enfourner à 180°C durant 30 à 35 minutes suivant le four !

Servir avec une bonne salade !

Bon weekend et à très bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes !

Comments

[carocook]

huum trop bon !! j'en prendrai bien une part !!
tu m'en gardes ?

[chouya]

Tout ce que j'aime dans cette quiche !
*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
***** Chouya !

[celia]

saumon /poireaux une association délicieuse

[Océane]

moi aussi j'ai fait une quiche hier

[Patricia]

Bonjour Caro,
Une très belle et délicieuse tarte, vraiment savoureuse avec le poireau et le saumon. Elle est très réussie.
Jolies photos bien parlantes.
... Un succès assuré avec les convives...
Bonne semaine,
Bises,
Patricia