Brioche roulée à la pâte à tartiner (MAP)

Ingrédients :

* 200 ml de lait demi écrémé tiède

* 1 oeuf battu

* 70g de beurre froid en morceaux

* 50g de sucre

* 1 cuillère à café de sel

* 400g de farine

* 1 sachet de levure boulangère type "Briochin"

* Pâte à tartiner noisettes

Préparation :

* Placer tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP et lancer le programme pâte seule

* Lorsque le programme est terminé, sortir le pâton et l'âplatir avec un rouleau à pâtisserie pour le badigeonner de pâte à tartiner noisettes

* Enrouler le pâton, le couper en 4 et les mettre dans un plat à cake

* Laisser lever environ 1h sous un torchon humide, puis dorer avec du lait et parsemer de sucre et / ou d'éclats de fèves de cacao

* Enfourner à four froid pour 20 minutes à 180°C

* Une fois la brioche sortie du four, attendre 15 minutes avant de la démouler.....attendre encore un peu avant de l'engloutir la déguster avec un café ou un verre de lait !

Cette recette peut également se faire sans MAP mais j'avoue que c'est plus pratique !

Verdict : Ben il y en a plus !!!

Une brioche qui n'a pas fait un pli !!! A refaire, elle est idéale pour les petits déjeuners du dimanche !

Je profite de ce billet pour vous dire que je participe au concours de cake pops organisé par le site Ôdélices

Alors si vous aimez ma recette, cliquez et votez !

Merci!

Je vous souhaite un agréable dimanche et à très bientôt pour de nouvelles gourmandises !!!

Comments

[CoCO]

Cette brioche c'est une vraie gourmandise ....... Normal pour une gourmande ;) !

[papillonmyosotis]

chouette roulé

[Macaronette]

Hummm le meilleur du petit déjeuner, elle a vrai l'air excellente.

[miss miamm]

Miammmmmmmmmmmmmm ça donne envie !!!! Je t'en pique une part pour mon gouter ;)

Bises et bonne soirée

[Pauline]

ça doit être délicieux à souhait!