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Ingrédients :

* 90 g de cassonade

* 120 g de farine

* 55 g de beurre

* 1 cuillère à café de levure chimique

* 1 oeuf

* Une bonne poignet amandes effilées torréfiées

* Quelques grains de lavande séchés

* 1 tablette de chocolat au lait à la lavande de mon partenaire logo_newtree

 

 

Préparation :

* Mélanger à l'aide d'un fouet le beurre fondu et la cassonade

* Ajouter l'oeuf et bien mélanger

* Incorporer la farine et la cuillère à café de levure ainsi que  les pépites de chocolat au lait à la lavande, les grains de lavande et les amandes effilées

* Réaliser des boules de pâte et déposer-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

* Enfourner environ 8 à 10 minutes selon la taille à 180°C

 

Verdict : Des cookies remplis de "bien-être" !

Un peu trop sucrés à mon goût, ce qui nous a permis d'en engloutir manger un peu moins !

 

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Je vous rappelle que je participe au concours de cake pops organisé par le site Ôdélices.

Le concours est ouvert jusqu'au 31 mai et vous pouvez voter quotidiennement pour ma recette ! Pour voter c'est tout simple, ça prend 2 petites secondes, il suffit de cliquer sur la banderole et sur J'AIME !! MERCI !!

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J'en profite pour vous remercier de vos votes quotidiens !

 

 

Je vous souhaite une bonne semaine et à très bientôt pour de nouvelles gourmandises !!