Il y a quelques jours j'ai reçu un colis rempli de produits aux couleurs et saveurs indiennes de la marque logo patak's !

produits patak's

 

Moi qui cuisine très souvent du curry, du lait de coco, etc...j'étais RAVIE et vous invite à aller faire un tour sur leur site internet !!!

En ce dimanche gris et pluvieux, je vous propose une recette qui nous rechauffera un peu !!

 

filet mignon tikka masala 1bis

 

Ingrédients :

* 600 g de filet mignon de porc

* Champignons de Paris

* 1 oignons

* 1 pot de sauce Tikka Masala

* Huile d'olive

 

Préparation :

* Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive

* Ajouter le filet mignon préalablement coupé en tranche, faire dorer

* Rajouter les champignons de Paris (surgelés pour moi, laisser cuire jusqu'à ce que l'eau se soit complètement évaporée)

* Verser la sauce Tikka Masala et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le filet mignon soit cuit !

* Servir bien chaud ....j'ai accompagné ma viande de pommes de terre à la suédoise (recette à venir) !

Verdict : Un plat aux saveurs indiennes cuisiné rapidement, que demander de plus ?!? Nous avons vraiment apprécié cette sauce légèrement épicée. Nous n'avons pas été déçus, au contraire, ce bocal de sauce nous a vraiment transporté en Inde !!

Encore Merci Nicolas pour ce colis !

 

filet mignon tikka masala 2 filet mignon tikka masala 3

 

Je vous souhaite un bon dimanche et vous dis à très bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes !!

Ola gourmande