04 mars 2011

Tartelettes express pommes et pâte de spéculoos ...

....pour grands gourmands très pressés !       Ingrédients : * 3 goldens * 1 pâte brisée * 30 g de beurre salé * cassonade * pâte aux spéculoos   Préparation : * Dérouler la pâte brisée, la mettre dans de mini moules à tartes et la pîquer * Eplucher les pommes, les couper en petits cubes * Dans une pôele bien chaude, mettre le beurre salé et faire fondre les morceaux de pommes * Pendant ce temps, napper les fonds de tarte de pâte aux spéculoos (que vous trouvez partout maintenant) * Ajouter la... [Lire la suite]
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24 février 2011

Gâteau Grand Mère Reinette !

Une recette de gâteau léger aux pommes qui se transmet de génération en génération, cela vous tente ?Mais pas n'importe quelles pommes !Des pommes reinettes  pardi et pom d'api !!!! Ingrédients :* 125 g de farine* 125 g de sucre* 1 sachet de sucre vanillé* 1/2 sachet de levure* 2 œufs* 1 petit pot de crème fraîche épaisse (10 cl)* 1 pincée de sel* 2 pommes reinette (Canada)Préparation :* Mettre tous les ingrédients dans un grand saladier et bien mélanger.* Une fois la pâte lisse, déposer la préparation dans un moule,... [Lire la suite]
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18 août 2010

Petits sablés aux raisins et airelles séchés

Avec les températures automnales assez fraîches que nous avons en Franche Comté ces derniers temps, une envie de douceur se fait ressentir pour accompagner un gros mug bon café bien chaud ! Aujourd'hui, je vous propose une petite recette très simple de sablés aux raisins et aux airelles séchés de mon partenaire , histoire de vivifier notre petit corps et se faire du bien, tout simplement ! Ingrédients : * 100g de beurre à température ambiante* 100 g de sucre (50 g de cassonade et 50 g de sucre semoule blanc)* 200 g de... [Lire la suite]
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25 juillet 2010

Mini cakes choco-marron

Aujourd'hui, je vous propose une recette remonte-moral ! Mais pourquoi me direz-vous ? La réponse est simple, je vais avoir besoin de magnésium et autres cochonneries petits plats "boostants" durant de longs mois...période où je serai seule sans ma moitié !!! Sniff, sniff !!!Alors pour ne pas s'apitoyer de trop sur mon sort, rien de tel qu'un mini cake au chocolat et à la crème de marrons !Il est vrai que c'est une recette un peu "automnale" mais avec les températures que nous avons depuis avant-hier en Franche... [Lire la suite]
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14 juillet 2010

Muffins totalement régressifs !!

Oui, oui, des muffins complètement déments à la fraise Tagada (car pour ceux qui ne l'auraient pas encore deviné, je suis une grande gourmande) !!Pour environ 10 muffins Tagada, il vous faut :* 200 g de fraises Tagada* 150 g de farine* 1/2 sachet de levure chimique* 1 œuf* 125 ml de lait* 20 g de beurrePréparation : * Faire fondre les bonbons dans le lait et le beurre. * Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. * Dans un autre saladier, mélanger l'œuf, le lait aux Tagada et incorporer tout cela à la précédente... [Lire la suite]
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