LES TRAVAUX DE CARO !

6 mars 2011

Un dimanche comme on les aime !

Un bon petit déjeuner, un ciel magnifiquement bleu, un soleil qui réchauffe, des oiseaux qui chantent, une agréable balade, une vieille louloute heureuse, des maîtres amoureux, la nature qui reprend ses droits, bref un dimanche comme on les aime ! Bon...

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Tags: flâner

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5 mars 2011

Courgettes et olives vertes en soupe

Les soirées sont bien fraîches malgré les belles journées printanières que nous avons ces temps-ci en Franche Comté, alors la soupe est toujours de mise le soir ! Je vous propose donc une soupe de courgettes avec des ingrédients des plus surprenants (dans...

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Tags: courgette, olives vertes

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4 mars 2011

Tartelettes express pommes et pâte de spéculoos ...

....pour grands gourmands très pressés ! Ingrédients : * 3 goldens * 1 pâte brisée * 30 g de beurre salé * cassonade * pâte aux spéculoos Préparation : * Dérouler la pâte brisée, la mettre dans de mini moules à tartes et la pîquer * Eplucher les pommes,...

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Tags: spéculoos, pommes, beurre salé

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1 mars 2011

Rôti de porc à la bière et à la moutarde

Monsieur Caro : "Chérie, tu sais où est passée la bière que je m'étais gardée pour le match de ce soir ?" Moi : " La bière ? Quelle bière ?" Monsieur Caro : " La dernière bière qu'il restait dans le frigo !" Moi : " Ah.....la dernière bière.....dans le...

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Tags: moutarde, porc, bière

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26 février 2011

Quiche saumon, poireaux et parmesan

Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 20cl de crème liquide * 3 cuillère à soupe de lait * 300 g de poireaux surgelés * 2 pavés de saumon frais * 3 oeufs * poivre / sel * parmesan * huile d'olive Préparation : * Déroule la pâte feuilletée dans un moule...

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Tags: parmesan, poireaux, saumon

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24 février 2011

Gâteau Grand Mère Reinette !

Une recette de gâteau léger aux pommes qui se transmet de génération en génération, cela vous tente ? Mais pas n'importe quelles pommes ! Des pommes reinettes pardi et pom d'api !!!! Ingrédients : * 125 g de farine * 125 g de sucre * 1 sachet de sucre...

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Tags: pommes reinettes

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20 février 2011

Poulet à l'indienne, façon Caro !

Ingrédients pour 2 personnes : * 2 filets de poulet * 1 gros oignons * 2 échalotes * 2 gousses d'ail * 4 gros champignons de Paris bien fermes * poivre du moulin / sel * 20 cl de crème fraîche liquide allégée * mélange d'épices : gingembre, coriandre,...

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Tags: poulet, épices

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13 février 2011

Cookies aphrodisiaques pour une Saint Valentin réussie !

Oui, oui, vous avez bien lu " APHRODISIAQUE " (dérivé d'Aphrodite, la déesse de l' amour dans la mythologie grecque) !! Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple de cookies au chocolat noir et ....au gingembre bien sûr !! Pour cette recette,...

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Tags: chocolat, gingembre

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13 février 2011

Coup de coeur ....

...pour ce chanteur à la voix cassée ! J'ai nommé : Guillaume Grand ! J'aime beaucoup ! Certes, il faut avoir un moral au beau fixe pour écouter ses paroles mais les mélodies sont tellement entraînantes ! Guillaume Grand - Toi Et Moi envoyé par EMI_Music....

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Tags: coeur

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8 février 2011

Flan de courgettes ultra légers ...

... pour cuisinière malade ! Oui, car marre de manger des pâtes et du riz !! Aujourd'hui ce sera légumes bouillis ! Ingrédients : * 2 courgettes* 2 œufs* 10 cl de crème fraîche liquide allégée* 50 g de comté râpé mais ça fonctionne très bien avec de l'emmental...

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Tags: courgette, flan

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