14 juillet 2011

Biscuits flocons d'avoine et chocolat ...

... ou comment j'ai quasiment réussi à percer le secret de la recette de mes biscuits favoris du moment !!! Eh oui !!! En ce moment, lorsque je vais faire mes courses chez le grand Edouard, je me précipite toujours au rayon biscuits pour acheter ....... ça : Vous les connaissez ces galettes suédoises ? Seulement voilà, chez "Les Travaux de Caro", on est plusieurs à les adorer et le paquet ne contient que 8 malheureux biscuits !!! Du coup, je me suis mise en tête de trouver THE recette, pour pouvoir dévorer un peu plus de ces... [Lire la suite]
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12 juillet 2011

Cake fondant au chocolat, mascarpone et noix de coco

Aujourd'hui, je vous propose une recette vide-frigo gourmande au goût de paradis !! Cela vous rappellera sans doute des souvenirs d'enfance, comme moi, lorsque passait à la télé la fameuse publicité "Bounty" ! Comment ça vous n'avez pas connu ?!?!?!  Ben cherchez !!!!!       Ingrédients : * 1 tablette de chocolat noir 64 % Côte d'Ivoire de mon partenaire * 250 g de mascarpone * 4 oeufs * 80 g de farine * 50 g de sucre semoule * 120 g de noix de coco râpée (+ 5 g pour la déco facultatif) * Beurre... [Lire la suite]
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23 juin 2011

Muffins totalement marbrés chocolat et poudre de fraises

  Ingrédients pour une quinzaine de petits muffins : * 300 g de farine * 1 sachet de levure chimique * 80 g de sucre semoule * 1 pincée de sel * 25 cl de lait 1/2 écrémé * 2 oeufs * 75 g de beurre fondu * 100 g de chocolat noir à pâtisser * 50 g de poudre de fraise de mon partenaire  * Billes de sucre colorées et pâte à tartiner à la noisette pour la déco   Préparation : * Battre les œufs et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse * Faire fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez-le au... [Lire la suite]
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26 avril 2011

NewTree !

Bonjour, Bonjour,   Aujourd'hui je vous parle de mon nouveau partenariat que j'attendais comme le Messie ! Certes, après les fêtes de Pâques, on n'a pas forcément envie d'entendre parler de chocolat mais tout de même !!! Il s'agit de , une boutique en ligne de chocolats belges réinventés ! Des chocolats innovants, dotés de propriétés nutritionnelles bénéfiques et de saveurs inédites !!! Je vous laisse découvrir leur site internet et voir tous les produits et saveurs qu'ils proposent ! J'ai reçu un colis rempli de tablettes... [Lire la suite]
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01 avril 2011

Cookies quinoa aux 3 chocolats

Parce que nous sommes très gourmands. Parce que nous adorons le chocolat. Parce que nous aimons le croustillant et le fondant à la fois .....Alors si vous êtes comme nous, cette recette est faite pour vous !     Ingrédients pour une vingtaine de cookies : * 75 g de beurre * 50 g de sucre semoule * 75 g de cassonade * 1 oeuf * 110 g de farine * 1/3 sachet de levure chimique * 50 g de poudre d'amandes * 100 g de chocolats à pâtisser (noir, blanc) + pralinoise * 40 g de quinoa   Préparation : *... [Lire la suite]
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13 février 2011

Cookies aphrodisiaques pour une Saint Valentin réussie !

Oui, oui, vous avez bien lu "APHRODISIAQUE" (dérivé d'Aphrodite, la déesse de l'amour dans la mythologie grecque) !!Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple de cookies au chocolat noir et ....au gingembre bien sûr !!Pour cette recette, j'ai utilisé les mêmes ingrédients et proportions que ma recette de biscuits choco / banane façon cookies et ai rajouté des morceaux de gingembre confits (et enlevé la banane, ça va de soit !) !! Ingrédients pour une vingtaine de cookies :* 90 g de cassonade* 120 g de farine* 80... [Lire la suite]
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01 novembre 2010

Biscuits banane ultra moelleux façon cookies

Aujourd'hui, je vous propose une recette de biscuits ultra moelleux à la banane et aux éclats de chocolat façon cookies.Mais pourquoi façon cookies, me direz-vous ?C'est tout simple en fait, j'étais partie pour faire des cookies lorsque mes yeux se sont posés sur les 2 petites bananes qui noircissaient restaient bien sagement dans leur panier...Du coup, ni une, ni deux, j'ai décidé de mélanger à ma recette de cookies...de la purée de bananes !La purée de bananes étant un brin liquide...mes cookies n'étaient plus cookies puisque plus... [Lire la suite]
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18 octobre 2010

Quand le facteur vous apporte du bonheur à croquer !

La semaine dernière, j'ai reçu une enveloppe carrée suspecte bizarre, isotherme qui plus est, et en provenance d'Allemagne !! Rien que ça, me direz-vous !!Intriguée par cette étrange lettre, je me mets à réfléchir  oui, oui ça m'arrive ! Qui peut bien m'envoyer pareil paquet ? Aurais-je fait la connaissance d'allemand(s) sans m'en rendre compte ? Aurais-je commandé quelconque produits ? Ma mémoire me ferait-elle défaut ? (oui,oui, ça m'arrive aussi !)Après autant de questionnement et une bonne paire de ciseaux, je me décide à... [Lire la suite]
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11 septembre 2010

Bouga Cacao

Bonjour tout le monde !!!Un petit passage éclair pour vous présenter mon nouveau partenaire culinaire, j'ai nommé BOUGA CACAO ! Je tenais à remercier Alex pour nos nombreux échanges très sympathiques !Voici le colis que j'ai reçu, il y a déjà quelques jours : Je vous détaillerai le contenu du colis, au fur et à mesure de mes recettes ! Il faut savoir garder un peu de suspens !!! Eh oui, je sais, je ne suis pas très gentille !! Toujours est-il que je vous invite grandement à aller faire un tour sur la boutique en ligne ICI ! Vous... [Lire la suite]
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03 septembre 2010

Carrés moelleux au chocolat façon brownies

Les vacances sont déjà terminées. Elles furent courtes certes, mais vraiment agréables. Rien ne vaut le soleil et la chaleur de la Provence pour décompresser et passer de délicieux moments !Aujourd'hui, je vous propose une recette sucrée pour une reprise tout en douceur ....anglaise ! Ingrédients :* 200 g de chocolat noir* 130 g de beurre mou* 130 g de vergeoise* 4 œufs* 1 yaourt nature (ou vanille)* 60 g de farine* 7 butter fudges  Préparation :* Préchauffer votre four à 170°C* Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou au... [Lire la suite]
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