24 mai 2010

Chouquettes...ou bijoux comme on dit chez moi !

Ingrédients : - 80 g de beurre- 120 g de farine- 10 g de sucre en poudre- 3 œufs- 1 pincée de sel- sucre grainsPréparation : Préchauffer le four à 200°C. Mettre 150 g d'eau, le beurre, le sel et le sucre dans le bol et régler 5 mn à 100°C, vitesse 3. Ajouter la farine et mixer 1 mn 30 à vitesse 3. Laisser refroidir la pâte. Ajouter ensuite les œufs un par un par l'orifice du couvercle sur les couteaux en marche à vitesse 5 et mixer 30 sec. à vitesse 5.Déposer des noix de pâte sur la plaque à l'aide d'une poche à douille ou de... [Lire la suite]
Posté par caroalexola à 10:44 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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