04 avril 2010

Velouté pois cassés/lardons

Je suis une adepte des soupes, aussi bien chaudes que froides, et pour notre deuxième hiver, extrêmement neigeux, en Franche Comté, je n'ai pu résisté à l'envie de faire quelques veloutés ! A commencer par celui aux pois cassés et lardons grillés !! Une recette très simple et rapide à réaliser ! Pour réaliser cette recette, il vous faut : 400 gr de pois cassés150 gr de lardons fumés1 oignon2 carottes1 cuillère d'huile d'oliveEauFaire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive, puis rajouter les lardons et les carottes coupées... [Lire la suite]
Posté par caroalexola à 18:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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