10 juillet 2011

Filet mignon "Tikka Masala"

Il y a quelques jours j'ai reçu un colis rempli de produits aux couleurs et saveurs indiennes de la marque  !   Moi qui cuisine très souvent du curry, du lait de coco, etc...j'étais RAVIE et vous invite à aller faire un tour sur leur site internet !!! En ce dimanche gris et pluvieux, je vous propose une recette qui nous rechauffera un peu !!     Ingrédients : * 600 g de filet mignon de porc * Champignons de Paris * 1 oignons * 1 pot de sauce Tikka Masala * Huile d'olive   Préparation : * Dans... [Lire la suite]
Posté par caroalexola à 14:09 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , ,

01 mars 2011

Rôti de porc à la bière et à la moutarde

Monsieur Caro : "Chérie, tu sais où est passée la bière que je m'étais gardée pour le match de ce soir ?" Moi : " La bière ? Quelle bière ?" Monsieur Caro : " La dernière bière qu'il restait dans le frigo !" Moi : " Ah.....la dernière bière.....dans le frigo. Et bien, tu vas rire et moi pleurer, mais tu l'as bu ou plutôt mangé ce midi....tu sais le rôti de porc à la bière que j'ai préparé avec amour ? Ben c'était avec TA dernière bière..." Oups !     Ingrédients : * 1 rôti de porc d'environ 1 kg * 3 cuillères à... [Lire la suite]
Posté par caroalexola à 15:59 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 septembre 2010

Semblant de sauté de porc au gingembre et au graine de sésame

Aujourd'hui je vous propose une recette salée, très facile à réaliser, rapide, sur la même lignée que mon poulet au curry et au lait de coco !J'ai utilisé pour cette recette, du gingembre en poudre de mon partenaire "Sapidus", que je remercie encore ! Ingrédients : * 2 côtes de porc sans os* 1 gros oignon* champignons de Paris* une cuillère à moka bien rase de gingembre en poudre * huile d'olive* sel de Guérande* lait 1/2 écrémé* graines de sésame blond taostéesPréparation :* Dans un poêle bien chaude, faire revenir... [Lire la suite]
Posté par caroalexola à 05:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : ,