19 mai 2011

Compote rhubarbe et gariguette

Et voilà une recette de saison, simple et délicieuse :     Ingrédients : * 1 kg de rhubarbe * 1 petite barquette de gariguette * 200 g de sucre * 1 gousse de vanille (de Tahiti pour moi....Souvenirs, souvenirs !)   Préparation : * Laver et équeuter les gariguettes, les couper en deux * Couper les extrémités et peler les tiges de rhubarbe * Couper les tiges préalablement lavées, en tronçons de 3 ou 4 centimètres de long * Dans une casserole, mettre les gariguettes, la rhubarbe, la gousse de vanille... [Lire la suite]
Posté par caroalexola à 06:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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