04 mars 2011

Tartelettes express pommes et pâte de spéculoos ...

....pour grands gourmands très pressés !       Ingrédients : * 3 goldens * 1 pâte brisée * 30 g de beurre salé * cassonade * pâte aux spéculoos   Préparation : * Dérouler la pâte brisée, la mettre dans de mini moules à tartes et la pîquer * Eplucher les pommes, les couper en petits cubes * Dans une pôele bien chaude, mettre le beurre salé et faire fondre les morceaux de pommes * Pendant ce temps, napper les fonds de tarte de pâte aux spéculoos (que vous trouvez partout maintenant) * Ajouter la... [Lire la suite]
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08 juillet 2010

Tiramisu framboises et spéculoos

Par les temps qui courent un petit dessert bien calorique frais ne nous fera pas de mal ! (si, si je vous assure !!) Pour environ 6 grosses verrines (oui, on est gourmand ou on ne l'est pas !) : * 500 gr de mascarpone * 200 gr de framboises fraiches ou surgelées (personnellement, j'ai utilisé des surgelées, merci Pi***d) * 4 œufs * 1 sachet de sucre vanillé * 4 cuillères à soupe de sucre * 10 gâteaux spéculoos Préparation : * Écraser les biscuits en poudre. * Mélanger le mascarpone avec les 4 jaunes et les... [Lire la suite]
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11 avril 2010

muffins spéculoos et éclats de chocolat

Pour préparer cette recette, il vous faut : -1 Yaourt vanille, -1 pot et demi de farine, -1 pot et de demi de spéculoos mixés ( soit environ 100 Gr) -1/2 pot de sucre -1/3 pot d' huile -1 pot d'éclats de chocolat  70% de cacao (soit environ 100 G) -1 sachet de levure -3 Œufs. Préparation : Préchauffer le four à 180° Mélanger le yaourt ,les œufs , le sucre,les spéculoos mixés. Ajouter la farine, la levure ,l'huile. Enfin Les éclats de chocolat.Déposer la pâte dans des empreintes à muffins.Idéal... [Lire la suite]
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