10 août 2010

Mini cake féta, tomates confites et olives noires

Je me suis remise à faire des minis cakes salés, j'avoue que c'est bien pratique ce petit format ! Étant toute seule en ce moment, je les congèle et les sors un à un au gré de mes envies !Aujourd'hui, je vous propose une petite recette basique, très simple mais qui change de mon traditionnel cake aux olives vertes et au jambon !! Ingrédients :* 180g de farine* 3 œufs * 10cl de lait * 10cl d'huile (j'en ai mis beaucoup moins en fait étant donné que j'ai utilisé de la fêta en bocal avec huile aromatisée) * 1 sachet de levure *... [Lire la suite]
Posté par caroalexola à 07:04 - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , ,

08 août 2010

Crumpet provençal aux 2 tomates !

Alors aujourd'hui, je vous propose une petite recette salée alliant  douceur anglaise et  saveurs du Sud ! J'ai utilisé pour cette recette, des crumpets de mon partenaire , que je remercie encore !Mais des crumpets, c'est quoi me direz-vous ??Les crumpets sont des petites crêpes anglaises alvéolées, légèrement salées, très peu caloriques, sans sucre, ni matière grasse ! Ces petites crêpes sont idéales pour la grande gourmande que je suis !!Ingrédients :* 2 crumpets* 2 tomates (1 rouge et 1 orange)* ail* persil* 2... [Lire la suite]
Posté par caroalexola à 14:02 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : ,
12 juillet 2010

Le grand classique de l'été !

Avec ces températures caniculaires élevées, l'appétit vient à manquer...mais il faut tout de même s'alimenter !!! Du coup je sors mon grand classique chaque été (j'adore les rimes en "é" !) : la salade de tomates, mozzarella, olives et basilic !Pour ce grand classique, il vous faut :* 4 belles tomates grappe bien fermes* 1 boule de mozzarella* quelques olives noires coupées en rondelles* du basilic finement haché* 1 bonne vinaigretteUne salade accompagnée de petits toasts à la tapenade ....et le tour est joué ! Et... [Lire la suite]
Posté par caroalexola à 08:13 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 juillet 2010

Tarte à la tomate et à la mozzarella

Avec les températures caniculaires de ces jours-ci, l'envie de cuisiner n'est plus...ou du moins l'envie de rester derrière les fourneaux s'est, comment dire.......... évaporée !!!??!!!Du coup, les recettes faciles et surtout rapides sont les bienvenues !! (Pauvre Monsieur Caro) Ingrédients : *  1 rouleau de pâte feuilletée (honte à moi, je ne l'a fait même pas) *  5 grosses tomates *  1 bonne cuillère à soupe de moutarde de Dijon *  1 boule de mozzarella *  basilic *  huile... [Lire la suite]
Posté par caroalexola à 17:35 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,