25 mars 2011

Oeufs cocotte au saumon fumé et à l'aneth

Une petite recette toute simple et super rapide à vous proposer aujourd'hui !     Ingrédients : * œufs* allumettes de saumon fumé* crème fraîche liquide* aneth* Sel de Guérande / Poivre   Préparation : * Dans le fond d'un ramequin ou d'une mini cocotte, déposer les allumettes de saumon fumé* Casser l'œuf par dessus et ajouter la crème fraiche liquide* Saler, poivrer et parsemer d'aneth* Enfourner 15 minutes à 180°C.     Verdict : Nous nous sommes bien régalés malgré le fait que c'était un peu... [Lire la suite]
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26 février 2011

Quiche saumon, poireaux et parmesan

  Ingrédients :   * 1 pâte feuilletée * 20cl de crème liquide * 3 cuillère à soupe de lait * 300 g de poireaux surgelés * 2 pavés de saumon frais * 3 oeufs * poivre / sel * parmesan * huile d'olive     Préparation :   * Déroule la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond de tarte * Dans une poële chaude, faire fondre les poireaux avec un peu d'huile d'olive * Rajouter les pavés de saumon aux poireaux, bien remuer pour ne pas que la préparation accroche * Dans un bol,... [Lire la suite]
Posté par caroalexola à 19:03 - Commentaires [19] - Permalien [#]
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