Articles populaires – LES TRAVAUX DE CARO !

28 septembre 2010

Ragout saucisse

Il y a quelques jours, le 23 septembre précisément, l' automne pointait le bout de son nez ! En Franche Comté, l'automne n'a pas fait que pointer le bout de son nez, bien au contraire, il a pris ses quartiers avec son lot de pluie, de vent et de températures...

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Tags: carottes, artichaut, haricot plat, pommes de terre, ragout, saucisse

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4 avril 2010

Les vitamines du Dimanche

A Noël dernier, mes beaux-parents nous ont offert une centrifugeuse Philips http://www.consumer.philips.com/c/extraction-de-jus-et-de-melange/650-w-2-litres-a-cheminee-extra-large-hr1858_90/prd/fr/ Et depuis, c'est devenu un rituel, tous les dimanches,...

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Tags: centrifugeuse, citron, fraise, jus de fruit, orange

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12 juillet 2010

Le grand classique de l'été !

Avec ces températures caniculaires élevées, l'appétit vient à manquer...mais il faut tout de même s'alimenter !!! Du coup je sors mon grand classique chaque été (j'adore les rimes en "é" !) : la salade de tomates, mozzarella, olives et basilic ! Pour...

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Tags: olives, tomates, basilic, mozzarella

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4 juin 2011

Croquettes de poulet aux céréales et aux épices

Une recette que j'avais repéré sur le blog de Maiwenn et tout de suite faite (avec quelques modifications) et surtout adoptée par tous les membres des Travaux de Caro ! Ingrédients : * 2 filets de poulet * Cornflakes non sucrés (sp***al K pour nous) *...

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Tags: curry, poulet, croquette, paprika

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2 août 2010

Salade péruvienne...à ma façon

Ayant abusé de plats assez caloriques copieux ces derniers jours, je vous propose aujourd'hui une petite salade péruvienne à ma façon ! Mais pourquoi "à sa façon", me direz-vous ? Tout simplement parce que j'ai enlevé 2 ingrédients à la recette traditionnelle...

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Tags: avocat, champignons, coeur de palmier, salade

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16 août 2010

Muff'Burger anglo-exotique !

Ouh la la, je ne suis pas très assidue en ce moment !! Les vacances pointeraient-elles le bout de leur nez ??!! Probablement !!! Enfin !! Aujourd'hui, je vous propose une variante de ma recette poulet au curry et lait de coco , en effet, je l'ai transformé...

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Tags: coco, curry, poulet, pain muffins

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8 juillet 2010

Tiramisu framboises et spéculoos

Par les temps qui courent un petit dessert bien calorique frais ne nous fera pas de mal ! (si, si je vous assure !!) Pour environ 6 grosses verrines (oui, on est gourmand ou on ne l'est pas !) : * 500 gr de mascarpone * 200 gr de framboises fraiches ou...

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Tags: spéculoos, framboises, vanille, tiramisu

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4 mars 2011

Tartelettes express pommes et pâte de spéculoos ...

....pour grands gourmands très pressés ! Ingrédients : * 3 goldens * 1 pâte brisée * 30 g de beurre salé * cassonade * pâte aux spéculoos Préparation : * Dérouler la pâte brisée, la mettre dans de mini moules à tartes et la pîquer * Eplucher les pommes,...

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Tags: spéculoos, pommes, beurre salé

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11 juillet 2010

Cookies salés aux olives noires, parmesan et thym

Pour environ 30 cookies, il vous faut : * 200g de farine * 100g de beurre mou * 80g de parmesan * 1 gros œuf * 1 cuillerée à café de levure chimique * 50g d'olives noires dénoyautées et coupées en rondelles * 1 pincée de poivre * du thym Préparation :...

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Tags: olives, cookies, parmesan

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27 janvier 2011

Soupe de carottes au lait de coco

Avec nos températures glaciales, la soupe est la bienvenue par chez nous, surtout le soir ! Et puis comme les carottes rendent aimable, on fait d' 1 pierre, 2 coups !! Comprendra qui pourra !!!! Pour cette recette, j'ai utilisé du gingembre de mon partenaire...

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Tags: carottes, gingembre, lait de coco

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4 avril 2010

Velouté pois cassés/lardons

Je suis une adepte des soupes, aussi bien chaudes que froides, et pour notre deuxième hiver, extrêmement neigeux, en Franche Comté, je n'ai pu résisté à l'envie de faire quelques veloutés ! A commencer par celui aux pois cassés et lardons grillés !! Une...

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Tags: lardons, pois casses, velouté

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24 mai 2011

Cookies chocolat lait/lavande et amandes

Ingrédients : * 90 g de cassonade * 120 g de farine * 55 g de beurre * 1 cuillère à café de levure chimique * 1 oeuf * Une bonne poignet amandes effilées torréfiées * Quelques grains de lavande séchés * 1 tablette de chocolat au lait à la lavande de mon...

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Tags: cookies, lavande, amandes

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5 avril 2010

Ola

Il y a 12 ans, naissait une petite boule de poils remplie d'énergie qui allait partager nos vies !! De déménagements en déménagements, d'appartements en maison, de région en région, tu nous as toujours suivi et tu nous as constamment donné cette joie,...

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Tags: anniversaire, chien, ola

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2 mai 2010

Collier fantaisie

Crée durant notre séjour en Polynésie Française....(soupir) ! Un jolie anneau de nacre gravé, 2 jolies perles en forme de poire dans les tons or et gris, 2 anneaux dorés, un "lacet" de cuir, un peu d'imagination et voilà le résultat !! J'avoue, je le...

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Tags: Tahiti, perles, collier

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24 avril 2010

Cake aux olives et au jambon

* 180 g d'olives vertes dénoyautées * 1 sachet de levure chimique * 150 g de jambon en dés * 150 g de comté râpé (ou du gruyère) * 150 g de farine * 8 cl d'huile * 15 cl de lait * 4 oeufs Préparation : Versez la farine dans un saladier, creusez un puits....

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Tags: cake, jambon, olives

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11 avril 2010

muffins spéculoos et éclats de chocolat

Pour préparer cette recette, il vous faut : -1 Yaourt vanille, -1 pot et demi de farine, -1 pot et de demi de spéculoos mixés ( soit environ 100 Gr) -1/2 pot de sucre -1/3 pot d' huile -1 pot d'éclats de chocolat 70% de cacao (soit environ 100 G) -1 sachet...

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Tags: chocolat, muffins, spéculoos

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10 août 2010

Mini cake féta, tomates confites et olives noires

Je me suis remise à faire des minis cakes salés, j'avoue que c'est bien pratique ce petit format ! Étant toute seule en ce moment, je les congèle et les sors un à un au gré de mes envies ! Aujourd'hui, je vous propose une petite recette basique, très...

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Tags: olives, tomates, Féta

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18 octobre 2010

Quand le facteur vous apporte du bonheur à croquer !

La semaine dernière, j'ai reçu une enveloppe carrée suspecte bizarre, isotherme qui plus est, et en provenance d' Allemagne !! Rien que ça, me direz-vous !! Intriguée par cette étrange lettre, je me mets à réfléchir oui, oui ça m'arrive ! Qui peut bien...

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Tags: chocolat, côte d'or, prunes

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10 juillet 2011

Filet mignon "Tikka Masala"

Il y a quelques jours j'ai reçu un colis rempli de produits aux couleurs et saveurs indiennes de la marque ! Moi qui cuisine très souvent du curry, du lait de coco, etc...j'étais RAVIE et vous invite à aller faire un tour sur leur site internet !!! En...

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Tags: porc, filet mignon, indien

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17 avril 2010

Muffins vanille,framboises et graines de pavot

Pour 6 muffins : - 120 g de farine- 60 g de sucre- 1 œuf- 10 cl de crème liquide légère - 25 ml d'huile neutre ( tournesol ... ) - 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide- 10 g de graines de pavot- 70 g de framboises ( fraîches ou surgelées ) -...

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Tags: framboises, pavot, vanille

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10 mai 2010

Relooking 3ème ! (ou comment je suis devenue accro)

Il me restait un peu de peintures "Liberon", ne voulant en aucun cas jeter ce précieux liquide, je me suis mise en quête de quelques petits meubles "moches" à retaper !!! J'étais, à cette époque à la recherche de chevets, mais soit rien ne me plaisait...

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Tags: peinture, relooking, chevets

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4 juin 2010

Nouvelles et Poulet au curry et lait de coco !

Je suis beaucoup moins assidue ces derniers temps, je tiens à m'excuser auprès de mes fidèles lecteurs/lectrices !!! Mes nouvelles fonctions me prennent beaucoup de temps....bien qu'elles ne m'empêchent pas de cuisiner je l'avoue....et même de bricoler...

Posté par caroalexola à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, curry, poulet

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4 avril 2010

Relooking

Il y a une dizaine d'années (au moins, si ce n'est plus......), nous avions acheté un meuble à chaussures des plus banals, en panneaux de particules au décor imitation hêtre....un peu comme celui-ci : C'était "à la mode"....Tous nos meubles de l'époque...

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Tags: déco, peinture, relooking

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18 mai 2010

Sablés citron et pavot

Pour une petite dizaine de gros sablés craquants et au cœur moelleux : 180g de farine 50g de poudre d’amande 80 de beurre salé 80 g de sucre 4 jaunes d’œuf moyens le jus d’un citron et ses zestes une belle poignée de graines de pavot Préparation : Mélanger...

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Tags: citron, pavot, sablés

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4 octobre 2010

Crumble express banane / chocolat !

Toujours pressée en semaine mais toujours aussi gourmande ! Des bananes qui font la tête, une envie de chocolat et... abracadabra , je vous propose aujourd'hui un crumble express pour les gourmands pressés banane / chocolat ! Ingrédients pour 4 ramequins...

Posté par caroalexola à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, cruble, fève tonka

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