Quand le soleil se fait trop attendre, une ratatouille s'impose, histoire de mettre un peu ou plutôt des infimes particules de rien du tout de soleil dans nos assiettes ! Pour cette recette, j'ai utilisé le thermomix. (On peut, bien évidemment la faire...

Ingrédients : - 80 g de beurre- 120 g de farine- 10 g de sucre en poudre- 3 œufs- 1 pincée de sel- sucre grains Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Mettre 150 g d'eau, le beurre, le sel et le sucre dans le bol et régler 5 mn à 100°C, vitesse 3....