Oeufs cocotte au bacon et au thym

Une petite recette toute simple et super rapide à vous proposer aujourd'hui !

Cela faisait longtemps que j'avais envie de réaliser cette recette pourtant très rapide !!

Et voilà, c'est chose faite !!

Ingrédients :

* 2 œufs
* allumettes de bacon
* crème fraîche
* thym
* sel de Guérande


Préparation :

* Dans le fond d'un ramequin ou d'une mini cocotte, déposer les allumettes de bacon
* Casser l'œuf par dessus et ajouter une cuillère à soupe de crème fraiche.
* Saler et parsemer de thym
* Enfourner 15 minutes à 180°C


Verdict, j'ai adoré !!

Les saveurs du bacon, de l'œuf et du thym se marient très bien. Et avec la crème fraîche, on garde un côté "moelleux" .... à tomber !!!!

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Je tenais également à vous présenter mon nouveau partenaire culinaire FLORISENS  qui fait d'ailleurs parti du grand jury 'INNOVATION & TENDANCES" du salon International de l'ALimentaire  à Paris (SIAL 2010).

Voici ce que j'ai reçu de leur part, des cristaux d'huiles essentielles à cuisiner :

Un grand merci à Mathieu Mouret pour ce petit colis !

Vous pourrez également retrouver tous ces produits sur le site internet "Le Comptoir de l'encens".

Je vous souhaite un excellent weekend, à très vite pour de nouvelles gourmandises !
 

Comments

[helenscuisine]

Simple et rapide.. Comme j'aime.. BizZzz

[lou]

Une idée bien sympathique qui me tente bien !

[patrick georges]

Bonsoir Caro,
Je suis très heureux de faire ta connaissance.
Simple et rapide peut-être mais très savoureux ... Disons-le !
Je viens de parcourir ton blog, il est superbe et j'y reviendrai, c'est certain.

Un tout grand bravo, tu es formidable !
Bisou
Patrick

[alex]

vivement mon retour que je goutte ca
bisous

[Cathy's Delights]

Une très jolie recette biena gréable
Bisous