25 juillet 2010

Mini cakes choco-marron

Aujourd'hui, je vous propose une recette remonte-moral ! Mais pourquoi me direz-vous ? La réponse est simple, je vais avoir besoin de magnésium et autres cochonneries petits plats "boostants" durant de longs mois...période où je serai seule sans ma moitié !!! Sniff, sniff !!!Alors pour ne pas s'apitoyer de trop sur mon sort, rien de tel qu'un mini cake au chocolat et à la crème de marrons !Il est vrai que c'est une recette un peu "automnale" mais avec les températures que nous avons depuis avant-hier en Franche... [Lire la suite]
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19 juin 2010

Gâteau poires/choco pour un Happy birthday to ME !

Oui, oui, vous avez bien compris....j'ai encore pris une ride bougie !! Du coup pour l'occasion, je nous ai préparé un bon gâteau aux poires et aux pépites de chocolat ! Ingrédients : 4 poires 200 g de chocolat noir 3 œufs 100 g de sucre en poudre 125 g de farine (+ 1 cuillerée à café pour le moule) 100 g de beurre mou (+ une noix de beurre pour le moule) Préparation : Préchauffez votre four Th. 7 (200° C). Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.... [Lire la suite]
Posté par caroalexola à 23:09 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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30 mai 2010

Clafoutis aux poires et au chocolat !

Ingrédients : 230g de chocolat 2 poires 1/4l de lait 4 œufs 100g de sucre 50g de farine 1 noix de beurre Préparation :Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au Micro Ondes. Mélanger les œufs, le sucre, la farine, le lait et le chocolat. Verser la préparation dans un moule beurré. Peler les poires, les couper en dés. Répartir les poires sur la préparation (les enfoncer un peu). Cuire 20 à 25 min Laisser refroidir (même si je suis toujours tentée d'en prendre une... [Lire la suite]
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28 avril 2010

Muffins chocolat tout doux !

Ingrédients pour 12 muffins: 3 œufs100 g beurre60 g sucre50 g farine200 g chocolat1 c.s. crème liquide Préparation: Préchauffer le four à 180°C.Mélanger les œufs, le sucre et la farine.Faire fondre le chocolat avec le beurre et l'incorporer au mélange.Rajouter la crème.Répartir dans les moules et cuire une dizaine de minutes. Réconfort assuré !
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11 avril 2010

muffins spéculoos et éclats de chocolat

Pour préparer cette recette, il vous faut : -1 Yaourt vanille, -1 pot et demi de farine, -1 pot et de demi de spéculoos mixés ( soit environ 100 Gr) -1/2 pot de sucre -1/3 pot d' huile -1 pot d'éclats de chocolat  70% de cacao (soit environ 100 G) -1 sachet de levure -3 Œufs. Préparation : Préchauffer le four à 180° Mélanger le yaourt ,les œufs , le sucre,les spéculoos mixés. Ajouter la farine, la levure ,l'huile. Enfin Les éclats de chocolat.Déposer la pâte dans des empreintes à muffins.Idéal... [Lire la suite]
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